Gids voor de wijngaarden van Kaapstad: de mooiste plekken van de wijnroute
| maart 26, 2021 | We praten veel over de wijnroute terwijl het in werkelijkheid gaat over meerdere routes of vooral een hele regio: de zogenaamde Cape Winelands. Wij stellen een kort overzicht op van onze favoriete plekken. Volg je ons?
Een korte geschiedenis van wijn in Zuid-Afrika
De wijngaarden van Kaapstad, een voormalig land van ballingschap
We reizen terug naar de tijden van religieuze conflicten tussen katholieken en protestanten in Europa. In die tijd moesten veel protestanten, vooral uit de regio Bordeaux, hun land ontvluchten en vonden in Zuid-Afrika een land van ballingschap. De Nederlanders die er destijds de kolonie bezaten, zelf protestanten, openden hun deuren voor Europese religieuze ballingen in ruil voor een paar wijnstokken en hun wijnkennis.
De Hugenoten
Dit is hoe de Hugenoten zich vestigden in deze zonnige regio in het zuidelijkste puntje van Zuid-Afrika om de eerste wijnstokken van Chenin, Sauvignon en Chardonnay te planten. De ligging, in combinatie met het zonovergoten klimaat van het land, zal snel uitgroeien tot een regio die nu een van de meest bezochte regio’s is van reizigers van over de hele wereld.
De gouden driehoek van de “Wijnlanden”: Franshhoek, Paarl en Stellenbosch
Binnen een uur rijden van het centrum van Kaapstad liggen de drie belangrijkste wijngebieden van het land: Franschhoek, Paarl en Stellenbosch. Elk vertegenwoordigt honderden wijnmakerijen en duizenden hectares wijnstokken die kunt bezoeken. Binnen deze gouden driehoek liggen de mooiste wijnboerderijen verspreid. U kunt ze verkennen langs de beroemde wijnroute, met uw huurauto vanuit Kaapstad. Laten we gaan voor het roadtrip-avontuur met je geliefde of je familie.
Om u te begeleiden, zijn hier onze favoriete adressen:
Onze favoriete wijnhuizen op de wijnroute:
Boschendal:
Mijn favoriet vanwege de Cape-Dutch architectuur en de rozentuin waar het hele jaar door honderden bloemen bloeien. Boschendal biedt in het weekend de mogelijkheid om te picknicken op de grasvelden. Reserveer van tevoren online uw picknickmand (gemaakt met producten van de boerderij) om op de dag zelf op te halen.
Babylonstoren:
De meest trendy van de Kaapse wijngaarden. Het verhaal van Babylonstoren begon toen de voormalige redacteur van Elle Zuid-Afrika besloot om een oude boerderij te renoveren tot dit luxe hotel en een moestuin aan te leggen. Kom en dwaal uren rond in de tuinen met zijn prachtige bloemen en planten.
Het dorp Franschhoek …
Tussen deze kilometers wijngaarden en platteland vallen drie steden op: Paarl, Stellenbosch en Franschhoek. De laatste twee zijn de favorieten van toeristen en het essentiële startpunt voor een geslaagd verblijf in de wijngaarden. Hier vindt u charmante hotels, winkels en restaurants als basis voor uw avonturen in de wijngaarden.
Franschhoek, vertaald als ‘hoek van de Fransen’, is een pittoresk dorpje dat uit een hoofdweg bestaat. Er zijn veel kunstgalerijen en gezellige terrassen.
Het kleine studentenstadje Stellenbosch
Stellenbosch is de pittoreske studentenstad met zijn Cape-Dutch architectuurhuizen, witte gevels en rieten daken. Er is geen tekort aan wijnbars en goede adressen om te genieten van een kaasplankje.
De Constantia-wijngaard in het hart van de stad
Dichter bij het stadscentrum en op slechts 20 minuten rijden ligt de Constantia-wijngaard in Kaapstad. Constantia hoeft zich niet te schamen voor zijn grote zussen Stellenbosch, Franschhoek en Paarl die kriskras door de wijnroute lopen. Ook hier zijn de wijnmakerijen beroemd, meestal in combinatie met gastronomische restaurants waarvan de reputatie erg goed is. U kunt er komen met een Uber- of huurauto.
Om u te inspireren, zijn hier onze favoriete adressen:
Onze favoriete wijnmakerijen in Constantia:
Beau Constantia:
Een moderne, design-glazen kubusstructuur die uitkijkt over Kaapstad en groene hectares met wijnstokken. Het pluspunt: het restaurant Chef Warehouse @Beau Constantia op het hoogtepunt van Franse tafels met sterren, minus de prijs.
Groot Constantia:
In tegenstelling tot Beau Constantia is Groot Constantia een van de oudste wijnmakerijen in Kaapstad, zoals blijkt uit de witte gevel die typisch is voor de Nederlandse architectuur. Er zijn mogelijkheden om rondleidingente volgen om meer te weten te komen over de kunst van het wijnmaken.
Hoe bezoek je de wijngaarden van Kaapstad?
Er zijn zoveel wijnmakerijen in deze regio dat je niet altijd weet waar je moet beginnen. Geen paniek, vanuit uw accommodatie, hotel of pension krijgt u kaarten met de verschillende routes van de wijnroute met stops waar u kunt stoppen. Onze Rangers kunnen ook ook helpen bij het uitzoeken van uw stops.
Zelf met de auto de wijngaarden bezoeken:
Het is dus mogelijk om zelf, in uw eigen tempo, met uw huurauto de wijngaarden te bezoeken. Sommige hotels bieden chauffeursdiensten aan die u probleemloos door uw favoriete gebieden zullen leiden.
Of kies ervoor om aan boord te gaan van de Wijntram:
Een andere optie waar iedereen van kan genieten, is de Wijntram. Het principe ? Verschillende routes en het concept van “hop on, hop off” aan boord van een historische trein die over de oude rails van de regio rijdt en de route van de wijnroute volgt. Hierdoor kunt u meerdere gebieden bezoeken en tegelijkertijd verzekerd zijn van een veilige terugkeer. Het vertrek is vanaf de kiosk aan de hoofdstraat in Franschhoek.
Info over wijnproeverijen:
Hoe gaat het precies? Voor een bescheiden bedrag tussen R30 en R70 (ongeveer 5 euro) zit je in het proeflokaal van de ruimte naar keuze.
Meestal bieden deze laatste een vrij spectaculair uitzicht over de wijngaarden van het landgoed of het landgoed. Hier komt een sommelier die je meer zal vertellen over de verschillende soorten wijn.
De wijnproeverij kan vergezeld worden door een kaasplankje of een andere lekkernij. Bij Boschendal kan je zelfs wijnen proeven met bijpassende chocolade.
Het laatste woord
De winelands zijn een essentiele stop tijdens je reis door Zuid-Afrika. Met Franschhoek en Stellenbosch als gastronomische hoofdsteden zijn er genoeg mogelijkheden om tot rust te komen en te genieten van de culinaire hoogstandjes van deze regio.
South African Travellers helpt u bij het organiseren van uw reis van A tot Z, geheel aangepast naar uw wensen en budget.
Schol!
